Рецепты блюд.

http://rezeptiblud.com/

Творожный крем- это и вкусно и полезно. В основу творожного крема входит как правило творог, сметана, сливки, сливочное масло, сахар и  яйца, а вернее желток. Творожный крем прекрасное решение завтрака, а также для пирожных, тортов и любых других десертов.

Совет: Чтоб получить вкусный творожный крем , творог должен быть свежим. Если , вы купили магазинный творог обязательно добавьте  жирные сливки.

Каких только рецептов творожного крема сейчас не встретишь, это и простой классический рецепт :  творог+сливочное масло+саха+сметана + яйцо, Фруктово- творожные рецепты, это  плюс ко всему, фрукты на ваш вкус( банан, яблока, апельсин и так далее), с разными добавками( орехи, ваниль, изюм и так далее)

Если, Вы  хотите приготовить творожный крем, но не знаете, как и какой выбрать, то приготовьте обычный классический рецепт.

 Классический рецепт творожного крема.

Нам понадобится: 300 гр. сахарной пудры, 200-250 гр творога. 50 гр. сливочного масла , 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Ну, для начала, творог надо протереть через сито . Сливочное масло взбить в миксере, постепенно добавляя сахарную пудру и 1 чайную ложку экстракта ванили и небольшими порциями добавляем творог. Охладите, а затем в стакан или посуду для десертов , добавьте ягод или фруктов Все легко и просто!

Рецепт творожного крема со сметаной

Творог через сито, добавить сметану, ванильный сахар и сахар все взбить в миксере, охладить и подать с фруктами.

http://rezeptiblud.com/

Рецепт творожного крема с желатином.

Понадобится: 200-250 гр. творога зернистого, 250-300 гр. сливок, 100 гр. сахара, 50 мл воды, 10 гр. желатина.

Приготовление.

Замочить в холодной воде желатин.

Творог протереть через сито.Добавить половину сахара.

Прогреть желатин на водяной бане, постепенно помешивая, дать ему растворится. Дать остыть до комнатной температуры.

Влить в творог остывший желатин. Все перемешать.

Добавить в сливки вторую половину сахара и взбить миксером, до устойчивой пены.  И частями добавляем взбитые сливки к нашему творогу, хорошо перемешивая.  Смазать торт или пирожные