Рецепты блюд.

http://rezeptiblud.com/

Еще совсем немного и  наступит   2014 год Лошади ,  и каждая хозяйка уже подумывает, как накрыть стол,  подыскивает новые рецепты и идеи оформления блюд. Вот так и я наткнулась на рецепт , вот такого простого и вкусного салатика в виде  лошадиной головы и теперь делюсь с вами.

Нам понадобится.

куриная грудка- 400 гр,

маринованные огурцы- 3 штуки( можно заменить на свежие),

шампиньоны- 300 -400 гр,

репчатый лук- 1 штука,

яйцо- 3-4 штуки, майонез. 

Приготовление.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде , остудить и нарезать небольшими кусочками.

Яйца  отварить остудить, почистить. Отделить белки от желтков. Желтки мелко нарезать си смешать с майонезом.А белки натереть на средней терке.

Лук очистить , мелко нарезать.

Грибы помыть , нарезать мелко и обжариваем с луком на растительном масле  10-15 минут.

Маринованные огурцы нарезать кубиками. В миске смешать куриное филе с огурцами , заправить майонезом, если надо то посолить.

И на плоское блюдо выкладываем салат из куриного филе с огурцами в форме лошадиной головы.

Сверху покрыть смесью из желтка с майонезом.

Затем натертые белки. И жаренными грибами выкладываем гриву.

Из маслин делаем глазки , рот и ноздри.

Вот и все наш Новогодний салат готов. И должна вам сказать, что он очень вкусный и нежный.

Приятного  аппетита и счастливого Нового Года!

И еще один салат который очень подходит к праздничному столу   под названием «Подкова». Это блюдо украсит ваш праздничный стол и добавит новогоднего настроения вам и вашим  близким.Смотрим видео

Комментарии (5) на “Салат 2014 год лошади.”