Салат 2014 год лошади.
Еще совсем немного и наступит 2014 год Лошади , и каждая хозяйка уже подумывает, как накрыть стол, подыскивает новые рецепты и идеи оформления блюд. Вот так и я наткнулась на рецепт , вот такого простого и вкусного салатика в виде лошадиной головы и теперь делюсь с вами.
Нам понадобится.
куриная грудка- 400 гр,
маринованные огурцы- 3 штуки( можно заменить на свежие),
шампиньоны- 300 -400 гр,
репчатый лук- 1 штука,
яйцо- 3-4 штуки, майонез.
Приготовление.
Куриную грудку отварить в подсоленной воде , остудить и нарезать небольшими кусочками.
Яйца отварить остудить, почистить. Отделить белки от желтков. Желтки мелко нарезать си смешать с майонезом.А белки натереть на средней терке.
Лук очистить , мелко нарезать.
Грибы помыть , нарезать мелко и обжариваем с луком на растительном масле 10-15 минут.
Маринованные огурцы нарезать кубиками. В миске смешать куриное филе с огурцами , заправить майонезом, если надо то посолить.
И на плоское блюдо выкладываем салат из куриного филе с огурцами в форме лошадиной головы.
Сверху покрыть смесью из желтка с майонезом.
Затем натертые белки. И жаренными грибами выкладываем гриву.
Из маслин делаем глазки , рот и ноздри.
Вот и все наш Новогодний салат готов. И должна вам сказать, что он очень вкусный и нежный.
Приятного аппетита и счастливого Нового Года!
И еще один салат который очень подходит к праздничному столу под названием «Подкова». Это блюдо украсит ваш праздничный стол и добавит новогоднего настроения вам и вашим близким.Смотрим видео
Ух ты, а я и не подумала, что такое блюдо можно так красиво оформить. По-сути готовила то же самое, только звалось это «снежки» и рис формировался в комочки.
как жаль,что не увидела этот рецепт до нового года((( зато сделаю на старый новый год!удивлю гостей.
Аня он на столько прост в приготовлении,ну и вкус очень нежный.
Да, над оформлением придется потрудиться, но ведь результат какой замечательный получается!
Это кажется , что тяжело, на самом деле все быстро и легко получилось