CqQRcNeHAv

postheadericon Салат из куриного филе .

Рецепты блюд-http://rezeptiblud.com/

Рецепты блюд-http://rezeptiblud.com/

Салат из обжаренного куриного филе, вареных перепелиных яиц и свежих овощей.

Салат из куриного филе  сейчас очень популярен, рецептов  с добавлением куриного мяса  действительно огромное множество. Так как курица  отлично сочетается с любыми овощами, грибами , сырами  и даже фруктами. Сегодня , я хочу предложить, вам вкусный и довольно сытный салатик,  который понравится и мужчинам и женщинам. Это блюдо может использоваться не только как закуска, но и как полноценный ужин. Превосходный вкус за счет курицы, вареных яиц, свежих овощей, сыра пармезан и яичного соуса! Он прост в приготовление и не займет у вас много времени.
Попробуйте и вы приготовить этот оригинальный салатик, ваша семья будет в восторге от этого вкусного блюда! 

 

Время приготовления салата – тридцать минут.
Количество ингредиентов в данном рецепте рассчитано на четыре порции.

Необходимые ингредиенты

 

Куриное филе – 200 гр.
Оливковое масло (для обжарки) – 2 столовая ложка
Перепелиные яйца – 8 шт.
Свежие огурцы – 200 гр.
Свежие помидоры – 200 гр
Сыр пармезан – 50 гр
Листья салата   – 1 упаковка
Куриные желтки – 2 шт.
Лимон –  1/2 шт.
Горчица – 2 чайной ложки.
Оливковое масло (для соуса) – 200 мл
Сахар – 1 чайная ложка
Молотый перец
Соль

Приготовление.

1. Куриное филе порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Обжарить на оливковом масле до готовности. Кусочки обжаренного филе выложить на бумажную салфетку, слегка охладить.
2. Перепелиные яйца отварить до готовности, очистить, разрезать на две-четыре части.
3. Свежие огурцы порезать кружочками.
4. Свежие помидоры порезать небольшими кусочками.
5. Смешать обжаренное куриное филе со свежими овощами.
6. Сыр пармезан натереть на терке.
7. Из лимона выжать лимонный сок.
8. Для соуса взбить куриные желтки с солью, перцем и сахаром. Добавить горчицу и лимонный сок, снова взбить. Аккуратно, небольшими порциями, добавить оливковое масло, взбить.
9. Листья салата порвать, выложить на тарелки (или в салатник). Сверху выложить салат из куриного филе и овощей. Затем разложить половинки или четвертинки перепелиных яиц.
10. Полить салат яичным соусом, посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита!

1 комментарий к записи “Салат из куриного филе .”

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Вкусные рецепты .

Вкусные рецепты, простые и быстрые на любой вкус.

mytaste.by
Тематический каталог сайтов и статей Skarb.in.ua