CqQRcNeHAv

postheadericon Как приготовить сбитень.

Как приготовить сбитень.Сбитень является старинным славянским напитком, состоящим из воды, пряностей и мёда. Также нередко в сбитень добавляют лечебные травяные сборы, например, шалфей, зверобой или мяту. Как вариант можно приготовить ягодный сбитень, добавив в него ягодный сок. Сбитень можно пить горячим и холодным, поэтому этот напиток употребляют в горячем виде холодной зимой, для согревания и профилактики простудных заболеваний, а холодным употребляют жарким летом или в бане, чтобы утолять жажду. Кстати, иностранцы, которые приезжали в Россию во времена Петра 1 называли сбитень русским глинтвейном. Существует несколько рецептов приготовления сбитня, которые несильно отличаются друг от друга составом и методикой приготовления. Рецепт сбитня:
Ингредиенты для приготовления сбитня:
• Вода – 1 литр
• Мёд – 150 грамм
• Сахар – 100 грамм
• Имбирь – 1 грамм
• Молотая корица – 1 грамм
• Кориандр – 0,5 грамма
• Гвоздика – 2-3 бутончика
В горячую воду положить мёд и сахар. Всё перемешать, чтобы сахар с мёдом растворились, и поставит смесь кипятиться на 10 – 15 минут, помешивая и снимая пену. Затем добавить пряности и довести до кипения. После дать настоятся под крышкой в течение 20 – 30 минут. Готовый сбитень следует процедить и разлить по чашкам или налить в термос.
В сбитень по желанию можно добавлять алкоголь: вино, коньяк. Также можно дополнить сбитень лимонной цедрой, лавровым листом или заваренным чаем.

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Вкусные рецепты .

Вкусные рецепты, простые и быстрые на любой вкус.

mytaste.by
Тематический каталог сайтов и статей Skarb.in.ua