Рецепты блюд.

Добрый день, посетители моего блога.

Сегодня , я хочу поделится с вами простым рецептом приготовления печенья » Орешки»  У нас в семье это любимое лакомство как детей , так и взрослых. Но для его приготовления желательно иметь специальную сковороду , я ее приобрела лет 15 назад, но сейчас в продаже они снова появились. Можно приобрести также в магазине специальные формочки половинки орехов, только печь их нужно в духовке.

И так , нам понадобится.

Для теста: Мука-3 стакана,

яйца- 2 штуки,

пол стакана сахара,

пачка сливочного масла или маргарина,

столовая ложка сметаны, пол чайной ложки соды , уксус столовая ложка

Для начинки.

одна банка вареного сгущенного молока,

пачка сливочного масла, грецкие орехи — один стакан.

Приготовление.

В миску разобьем яйца и взбить , добавить сахар, растопленный маргарин или сливочное масло, сметану и гашенную соду. Все перемешать.Небольшими порциями добавляем муку и доводим тесто  до однородной консистенции.

Специальную сковороду поставим нагреться на плиту. Смажем перед началом выпечки ее растительным маслом.В ячейки кладем небольшие шарики теста и плотно ее прикрываем( с усилием) и ставим на огонь. Жарим с обеих сторон до золотистого цвета.

Выкладываем наши половинки на стол остыть. По краям обрезаем лишнее тесто его можно добавить в наш крем.

Готовим крем. Взбить сливочное масло со сгущенкой,добавить орехи и обрезки.

Собираем наше печенье для этого наполнить половинки кремом и соединить в орешек. Готовое печень  обсыпать сахарной пудрой.

Комментарии (4) на “Печенье орешки со сгущенкой.”