Печенье орешки со сгущенкой.
Добрый день, посетители моего блога.
Сегодня , я хочу поделится с вами простым рецептом приготовления печенья » Орешки» У нас в семье это любимое лакомство как детей , так и взрослых. Но для его приготовления желательно иметь специальную сковороду , я ее приобрела лет 15 назад, но сейчас в продаже они снова появились. Можно приобрести также в магазине специальные формочки половинки орехов, только печь их нужно в духовке.
И так , нам понадобится.
Для теста: Мука-3 стакана,
яйца- 2 штуки,
пол стакана сахара,
пачка сливочного масла или маргарина,
столовая ложка сметаны, пол чайной ложки соды , уксус столовая ложка
Для начинки.
одна банка вареного сгущенного молока,
пачка сливочного масла, грецкие орехи — один стакан.
Приготовление.
В миску разобьем яйца и взбить , добавить сахар, растопленный маргарин или сливочное масло, сметану и гашенную соду. Все перемешать.Небольшими порциями добавляем муку и доводим тесто до однородной консистенции.
Специальную сковороду поставим нагреться на плиту. Смажем перед началом выпечки ее растительным маслом.В ячейки кладем небольшие шарики теста и плотно ее прикрываем( с усилием) и ставим на огонь. Жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
Выкладываем наши половинки на стол остыть. По краям обрезаем лишнее тесто его можно добавить в наш крем.
Готовим крем. Взбить сливочное масло со сгущенкой,добавить орехи и обрезки.
Собираем наше печенье для этого наполнить половинки кремом и соединить в орешек. Готовое печень обсыпать сахарной пудрой.
Комментарии (4) на “Печенье орешки со сгущенкой.”
Оставить комментарий
Любимый вкус детства. Нужно обязательно попробовать приготовить.
Орешки из моего детства. Мама часто нас ими баловала. Сегодня по этому рецепту приготовила для своей дочки.
Мой муж просто фанатеет от таких орешков со сгущенкой. Пеку их практически через день:-)
У нас в семье тоже любят эти вкусные орешки.