Как правильно варить какао.
Какао — научное название считается пища богов. И не удивительно в какао огромное количество антиоксидантов в два раза больше , чем в красном вине и в три раза больше , чем в зеленом чае.
Любопытный факт, не смотря на то . что какао калорийно, оно не приводит к ожирению. Даже небольшая чашечка какао, подавляет аппетит и человек не переедает.
Специалисты рекомендуют какао детям, ведь далеко не каждый ребенок способен плотно позавтракать . Выпитая чашка какао утром позволяет не чувствовать голод 2-3 часа. Какао просто не заменим при активной умственной или физической работе.
Кажется , что особенного в приготовлении какао? залил себе горячей водой и пей себе на здоровье. Но чтобы какао получилось ароматное , нежное и самое главное вкусное в его приготовлении есть свои особенности , о которых читаем ниже.
Приготовление классического какао.
Молоко 1 литр,
какао — 5 десертных ложек,
5 чайных ложек сахара.
Приготовление.
Доводим до кипения молоко,
В отдельной посуде перемешать какао с сахаром, разводим горячим молоком , так чтоб получилась густая смесь без комков.
В кипяченное молоко добавляем разведенное какао и доводим до кипения. Не забывайте помешивать.
Совет : если Вы не переносите молоко можете заменить его водой соблюдая те же пропорции .