Рецепты блюд.

Бутерброды  с яйцом и зеленым луком.

Такие бутерброды   полюбили в нашей семье. Просто и вкусно.

Нам понадобится : пол батона узкого  , может чуть больше( все зависит от количества бутербродов),  пол стакана молока, 2-3 яйца,2 зубка чеснока.  зеленый лук, растительное масло для жарки.

Приготовление.

В мисочку налить молоко , разбить к нему одно яйцо, взбить.

Батон нарезать, можете взять нарезной батон. Обмакнуть хлеб в молочную массу быстро  и на горячую сковороду, обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Два яйца отварить в крутую, остудить , почистить и натереть или нарезать мелко.

Лук нарезать мелко.

Остудить хлеб , натереть чесноком, намазать майонезом, сверху яйцо , поверх  яйца лук.

Бутерброды» Сардинка».

Нам понадобится: пол булки черного хлеба. одна банка сардин в масле,  майонез,

1 яйцо, 2-4 зубчика чеснока, 1 соленный огурец, 1 помидор, растительное масло для жарки, зелень.

Приготовление.

Отварить яйцо в крутую, очистить и натереть на мелкой терке.

Хлеб нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. .

Натереть гренки чесноком с одной стороны и смазать майонезом,

С одного края бутерброда положить  кусочек сардинки, с другой стороны кружочек огурца и помидора.

Сверху посыпать яйцом.

 Бутерброды » Лето».

Нам понадобится;

пол булки черного хлеба,

100 гр. майонеза, 2-3 зубчика чеснока,  1-2 помидора, 1-2 сладких перца) желтого цвета), зелень петрушки, растительное масло для жарки.

Приготовление.

Хлеб нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Перец очистить от плодоножки и семян.   Помидор и перец помыть, обсушить.

Нарезать помидоры  кружочками, перец- колечками.

Гренкам дать остыть, затем натереть их чесночком с одной стороны, смазать майонезом, сверху выложить кружки помидора, затем кольца перца.

Украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!