Ананасовый торт.
Добрый день дорогой посетитель !
Сегодня , я хочу предложить вам рецепт торта — без выпечки
Иногда , такой рецепт просто необходим, готовится он быстро да и получается нежное лакомство, перед которым устоять не возможно. Да и к стати у торта низкая калорийность. Количество порций-12.
Нам потребуется:
Ананасы консервированные-1 банка(750-850 гр),
Творог- 500 гр,
масло сливочное-150 гр,
сливки густые- 1 стакан,
цедра и сок пол лимона,
Сахар- 4 столовые ложки для начинки,ванильный сахар- пакетик,
Орехи- 3- 4 столовые ложки, Желатин-одна упаковка(15-16 гр), Сухари панировочные 1,5-2 стакана.
Разъемная форма.
Приготовление.
Сухари измельчить. Я взяла вместо сухарем печенье. Измельчила при помощи терки. Если вы взяли сухари , то к ним добавьте 2 столовые ложки сахара . У меня печенье , сахар я не добавляла. Смешать натертое печенье с маслом. Тщательно размешала и выложила в форму.
С ананасов слить сироп и половину нарезать мелко и выложить сверху печенья.
Замешиваем однородную массу из творога, сахара, ванильного сахара, лимонной цедры с соком, добавить сироп от ананаса, где то пол стакана. В конце добавить вторую половину ананасов, так же мелко нарезанных.
Сливки взбить в крутую пену.
Замочить желатин в холодной кипяченной воде, затем, помешивая, распустить на водяной бане.
Добавить в творожную смесь взбитые сливки и желатин. Осторожно перемешать и вылить в форму сверху ананасов. Разровнять и поставить в холодильник на 3 часа.
Когда остынет, достать его из разъемной формы, края смазать густым вареньем и обсыпать нарубленными орехами.
Приятного аппетита!