Рецепты блюд.

Записи с меткой «первые блюда»

Всем доброго дня! Сегодня у меня необычный рецепт супа из венгерской кухни.Так , что если  , Вам нравятся  пробовать , что то  новое и открывать для себя новые рецепты. Возьмите рецепт себе в копилку.

Венгерский  густой суп с зелёным перцем и чипетками.

Готовится такой суп : один час, двадцать минут.

Количество порций: восемь .

Прочитать остальную часть записи »

Бабушкин суп-это вкусный и быстрый в приготовлении суп.  Его можно приготовить как с готовыми пельменями, так и с прикольными завитушками .  Фарш может быть  и свино-говяжий и куриный,и из телятины все зависит от вашего вкуса.Я готовила с разным фаршем  и мне нравится в любом варианте.

Нам понадобится. Прочитать остальную часть записи »

Как быстро, довольно за пол часа приготовить  вкусный обед ? Да все просто , нам на помощь придет — суп из рыбной консервы. Такой суп наверное самый простой из всех супов. Готовится быстро и довольно сытный.   Многие из , Вас думаю вспомнят этот замечательный способ,  как сварить  рыбный суп, а для некоторых он будет новинкой. Рыбную консервацию , Вы можете взять любую, но только в масле: скумбрия, тунец, сардины и так далее. Также , вы можете приготовить его с любой крупой по вашему вкусу: пшеничная, пшенная, рисовая, перловая. гречневую. также можете положить и мелкие макаронные изделия.

Нам понадобится : Прочитать остальную часть записи »

Холодный свекольник

Свекольник — относится к разновидностям русских холодных супов, который готовится из свеклы, и является прекрасной альтернативой свекольному борщу, но только в холодном виде. Происхождение свекольника часто оспариваются русскими, белорусами, поляками и литовцами. В прочем, каждый народ будет по-своему прав. Ведь холодный суп позволяет гармонично раскрыть самые лучшие качества летних овощей. Но если отвлечься от философии, то окажется, что свекольник еще и достаточно вкусное летнее кушанье, прекрасно освежающее в жаркие дни.

Для приготовления свекольника много времени не требуется, что очень важно! Поскольку в летний знойный день проводить длительное время у плиты не хочется ни одной хозяйке. Однако, тем не менее, полноценный вкусный обед будет обеспечен! Главное, вы получите холодный и долгожданный в знойную жару холодный свекольник! Прочитать остальную часть записи »

 Сегодня . я расскажу как приготовить  Рассольник с перловкой.  Рассольник является одним из самым распространенным русским  блюдом.   Это горячее первое блюдо  которое готовится на любом  бульоне по вашему вкусу .Готовят рассольник  с перловой, рисовой и даже гречневой крупой.  Но главный ингредиент это соленые огурцы и рассол из за которого суп и получил название -Рассольник.   В последнее время многие хозяйки перестали добавлять рассол ,  Но все же я хочу Вам посоветовать  небольшое количество рассола все же добавить , так вы получите по настоящему вкусный суп.

И так нам понадобится:  Прочитать остальную часть записи »

Прочитав рецепт этого супа, я не смогла себе отказать  его приготовить, сразу скажу он меня покорил.Он совершенно не характерен для нашей украинской и русской кухни, он заменяет и первое и второе блюдо и это ОЧЕНЬ ВКУСНО.

Нам понадобится;

Свиные ребрышки- 500 кг( можно заменить на бараньих),

Болгарский перец( разных цветов) 6 штук,  Прочитать остальную часть записи »

Как готовить зеленый борщ?  Не чего сложного нет, готовится он легко и быстро. Приготовляют его обычно на говяжьем бульоне(грудинка, антрекот),но так как мои дети не любят  говядину,то я его делаю на курином.

Нам понадобится;

пол курицы (или 500 гр грудинки…),2 небольшие морковки,2 луковицы, 4 картошки, пучок щавеля, зелень лука,зелень  петрушки и укропа,  2 яйца , 2 столовых ложки риса, лавровый лист, перец душистый и черный.

Приготовление Прочитать остальную часть записи »