Рецепты блюд.

Жареные бананы – это и вкусное лакомство, и ценнейший запас энергии, поскольку этот фрукт богат многими полезными витаминами. Например, мощнейшим антиоксидантом витамином C, который нормализует обмен белков, жиров и углеводов, способствует выработке гиалуроновой кислоты и коллагена, сохраняет красоту и молодость, увеличивает целостность и прочность костных тканей и хрящей, отвечает за синтез гемоглобина, регулирует обмен холестерина и многих аминокислот. Неотъемлемой частью банана является витамин B, который очень необходим женщинам, особенно во время менструального цикла, так как именно в это время большая его часть теряется. Кроме этого витамин В обеспечивает спокойствие, уравновешенность, спокойный сон, здоровье волосам и кожному покрову. Также банан богат витамином E — витамином молодости, который делает кожу гладкой, свежей и продлевает жизнедеятельность клеток.

О самом рецепте хочу сказать следующее. Жареные бананы вас выручат, когда неожиданно нагрянут гости или хочется чего-то сладкого, а времени на выпекание сложных десертов нет, так как на приготовление этого лакомства вы потратите всего 10 минут. Для жарки бананов рекомендую использовать плоды не слишком зрелые, так как они обладают более плотной структурой. Подается десерт в горячем виде, а сочетается очень вкусно с ванильным мороженым, сметаной или взбитыми сливками. Кокосовую стружку, которую я использовала в рецепте можно заменить грецкими орехами, корицей или медом. В общем, как видите, с этим блюдом можно проводить постоянно эксперименты. Поэтому я вам расскажу базовый рецепт приготовления жареных бананов, ну а уже выберите для себя самый подходящий вариант.

Продукты:

Банан – 1 шт.

Сливочное масло – 20 грамм

Кокосовая стружка – 1 ч.л.

Приготовление:

Сковороду поставьте на плиту, положите сливочное масло и растопите его. По вкусу можете вместе с маслом положить сахар или мед.

Тем временем, помойте банан под проточной водой, очистите его и разрежьте на четыре части, как показано на фото. Однако, способ его нарезки может быть любой, например, кружочками.

Когда масло полностью растопится, отправьте жариться бананы на сковороду.

Прожарьте банан, буквально 2 минуты и переверните его на обратную сторону. Готовность блюда определяется по золотистой  корочке фрукта.

Бананы выложите на блюдо, присыпьте кокосовой стружкой, заварите чай и подавайте к столу.

Вот и все, буквально 10 минут и вкусный десерт готов. Берите рецепт его приготовления себе на вооружение, он вас еще не раз выручит.