Закуска из сыра.
Этот рецепт нашла в одном кулинарном журнале, понравился он мне своей простотой и оригинальностью. Эти закусочные шарики из сыра могут быть украшением любого праздничного стола или фуршета. Эту закуску еще называют крабовые рафаэло.
Нам понадобится: 200 гр. сыра,
2 яйца, 2 дольки чеснока, 4 столовые ложки майонеза,
200 гр. крабовых палочек.
грецкие орехи или оливки, или маслины.
Приготовление.
Отварить яйца, очистить и натереть на терке.
Сыр также трем на терке, затем смешиваем с яйцом и добавляем чеснок через пресс. Все хорошо перемешать.
Делаем небольшие шарики ( в величину с рафаэло), и в каждый шарик в середину кладем грецкий орех, или маслину, или оливку- это на ваш вкус.
Крабовые палочки натереть на терке и каждый шарик обвалять в натертых крабовых палочках.
Шарики положить в холодильник для застывания.
Все наши закусочные шарики готовы!
Оставить комментарий
