Украшение блюд.
Чтобы сделать стол красивым, нужно уметь фантазировать и точно знать что хочется увидеть на праздничном столе.Начиная делать украшение, нужно позаботится чтоб под руками были все нужные инструменты и кухонные принадлежности.
Листья салата, сельдерея, петрушки, различных видов капусты, помидоры,редис и другие овощи украсят подаваемую в тарелках еду, сделают ее красочной и привлекательной.
Очень красиво помидоры оформить в виде корзиночек.Для этого выньте мякоть, наполните помидоры маринованными маленькими грибочками или сыр натереть на терке добавить чеснок по вкусу перемешать с майонезом.
Свежие или консервированные огурцы нарежьте кружочками или веером.Позаботьтесь о том , чтобы у вас врезерве были стручки перца яркого цвета.На зиму их можно сохранить замораживая, консервируя в маринаде и так далее.
Для украшения можно использовать как целые, так и нарезанные кольцами стручки перца. Иногда достаточно небольшой полоски перца, чтобы блюдо выглядело ярким.
Лимоны, апельсины,другие фрукты и ягоды могут украсить не только сладкие , но и мясные, рыбные, яичные блюда.
Для украшения можно использовать половинки, кружки, четвертушки сваренных в крутую яиц(важно, чтобы у яиц были яркие желтки).
Любое блюдо должно не только полезным, но и вкусным, аппетитным.