Записи с меткой «выпечка.»
Французские булочки .
Французские булочки с изюмом и заварным кремом.
Во Франции эту разновидность выпечки называют Pain auх Raisins, то есть «булочки с изюмом». Однако помимо достаточно большого количества изюма в ходе приготовления этих простых, но очень вкусных изделий используется заварной крем.
РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКИХ БУЛОЧЕК С ИЗЮМОМ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ Прочитать остальную часть записи »
Творожно тыквенная запеканка.
Даже изрядным лакомкам придется по душе необыкновенно вкусное и легкое кулинарное творение — творожно-тыквенная запеканка. Воздушная и солнечная на цвет и вкус, она понравится вашим домочадцам, друзьям и поклонникам. Сочетание полезных ингредиентов – творога и тыквы подарит организму массу витаминов и ряд полезных свойств, которые омолодят тело и зарядят душу прекрасным настроением на целый день. Прочитать остальную часть записи »
Хычины.
Хычины
Хычины или хыцыны – это начинённые лепёшки, для изготовления которых используется тонкое эластичное тесто. Они обладают специфической особенностью – раздуваются во время жарки. Существует около сорока их разновидностей, но самыми распространёнными являются изделия с мясной и картофельно-сырной начинкой.
Прежде подобные изделия с начинкой определённого вида выполняли ещё и ритуальную роль. К примеру, в честь первых шагов младенца принято было делать шекер хычины – лепёшки со сметанно-сахарной начинкой, а при встрече невесты, переступающей впервые порог дома жениха, подавали бал хычины – изделия, начинённые творогом, мёдом да маслом.
Хычины считаются национальным кушаньем у балкарцев (тюркоязычного народа, проживающего на территории Северного Кавказа) и карацаевцев (тюркоязычного народа, Прочитать остальную часть записи »
Пышный бисквит.
Рецепт пышного , воздушного бисквита, который можно печь как в духовке, так и в мультиварке.
Еще рецепт необычен и тем , что мы добавляем в тесто газированную воду, что дает тесту необычную пышность и аромат газировки.
Итак нам понадобится.
Мука — 3 стакана,
яйца- 4 штуки,
Сахар -1,5 стакана,
лимонад любой на ваш вкус, мне нравится «дюшес»- 1 стакан.
Растительное масло — 1 стакан Прочитать остальную часть записи »
Вертута с картошкой.
Попробуйте приготовить вертуту с картошкой на сковороде и вы не пожалеете.Этот рецепт еще моей бабушки. Делается она легко и быстро. Начинки могут быть разные ( творог с зеленью, картофельное пюре с грибами, капуста свежая с яйцом,капуста квашенная, яблоки с сахаром, тыква с сахаром.) У меня сегодня сырой картофель,мелко порезанный с репчатым луком.
Нам понадобится: Прочитать остальную часть записи »
