Записи с меткой «блюда из рыбы.»

Как быстро, довольно за пол часа приготовить  вкусный обед ? Да все просто , нам на помощь придет — суп из рыбной консервы. Такой суп наверное самый простой из всех супов. Готовится быстро и довольно сытный.   Многие из , Вас думаю вспомнят этот замечательный способ,  как сварить  рыбный суп, а для некоторых он будет новинкой. Рыбную консервацию , Вы можете взять любую, но только в масле: скумбрия, тунец, сардины и так далее. Также , вы можете приготовить его с любой крупой по вашему вкусу: пшеничная, пшенная, рисовая, перловая. гречневую. также можете положить и мелкие макаронные изделия.

Нам понадобится : Прочитать остальную часть записи »

Мойва запеченная в духовке довольно необычайное блюдо. Эту рыбу мы привыкли кушать жаренную или копченую. Рецепт с фотографиями может изменить сложившиеся стереотипы.

Казалось бы, мойву можно приготовить только несколькими способами. Согласитесь, что эта рыба не может дать волю поваренным фантазиям. Попробуйте блюдо мойва запеченная в духовке. Это одно из немногих вариантов подачи данной рыбы на праздничный стол. Мойва запеченная в духовке очень вкусная. Обратите внимание на рецепт с фото, и если он вам понравится, буду рада.

Необходимые ингредиенты:
1 кг мойвы
50 г муки
Специи
Соль Прочитать остальную часть записи »

Чебуреки с рыбой , как вам? Если вы любитель рыбных блюд, то обязательно приготовьте , чебуреки с рыбой. Чебурек с рыбой представляет собой пирожок из пресного теста с  рыбной( филе) начинкой с добавлением лука и специй. 

Нам понадобится

для теста: 500 гр муки, неполный стакан воды,1-2 яйца, 1/ 2 чайной ложки   сахара, соль по вкусу. Прочитать остальную часть записи »

Фаршированная рыбка- всегда займет главное место на столе. Для фарширования подойдет  пиленгас, щука или судак.

Нам понадобится

один пиленгас  до 2 кг,

100 гр хлеба,

100 гр молока,

2 луковицы среднего размера,

200 гр шампиньонов,1 морковка,соль, перец по вкусу.

Для украшения:лимон, маслины, листья салата, помидоры

Приготовление: Прочитать остальную часть записи »

В приготовлении мяса:

1)Мясо, которое предназначено для хранения, не мойте: оно быстро испортится. 2) Чтобы мясо в духовке не пригорело и не высушивалось  налейте  на противень 1-2 столовые ложки воды или поставьте в духовку небольшой сосуд с водой. 3)Отбивные будут мягкими если за час-два до жарки залить их  смесью уксуса и растительного масла. Прочитать остальную часть записи »