Рецепты блюд.

Обалденный рецепт слоеных рогаликов, просто и вкусно. Приготовить его можно на пиве, да вы не ослышались именно на пиве, вы получите рецепт слоеного теста. Их которого в дальнейшем можно приготовить рогалики, пирожки и даже пирог.  Я взяла начинку необычную и они получились закусочные, но вы можете взять вашу любимую начинку или по желанию  

Нам понадобится: 

 Для теста: 400 гр муки( сколько возьмет тесто), 200 гр сливочного масла( можно маргарина), 1 стакан пива.

Для начинки: 300 гр копченных колбасок, 1 яйцо, 4 столовых ложки молока, 3 столовых ложки  тертого сыра

Приготовление.

Сливочное  масло или маргарин перетереть с мукой до состояния мелкой крошки.

Добавить пиво и замесить тесто( пиво добавляем потихоньку).

Если мало муки , то добавляем. Сформировали шар и поставили в холодильник на 1-1,5 часа.

Для начинки колбаски нарезать небольшими кусочками, добавить тертый сыр , яйцо, молоко, можно добавить немного зелени, хорошо перемешать.

Тесто раскатать в круглую лепешку, разрезать ее на сектора при помощи фигурного ножа , если нет  обычным.

На каждый сектор уложить начинку, сформировать из треугольника рогалики, уложить их на противень смазанный растительным маслом и выпекать в духовке прогретой  до 200 градусов духовке до золотистого цвета.

Рогалики получились просто супер,так и тают  во рту, попробуйте приготовить и я буду рада если вы напишите как понравился Вам рецепт или нет.

Приятного аппетита!