Рецепты блюд.

Рецепт этого  вкусного салата, я нашла давно в одной кулинарной книге, он мне понравился своей оригинальностью , да и когда прочитала состав он покорил меня окончательно. Я его оформила вот таким образом как на фото, вы же можете , по своему его выложить.

Нам понадобится:

яйца вареные 3 штуки,консервированная рыба   ( на ваш вкус)- 1 банка,сыр плавленный  -3 штуки, картофель- 3 штуки, масло сливочное пол пачки, майонез, чеснок, листья  салата.

Для украшения: 1 морковь, баночка маслин без косточек, 100 гр кукурузы консервированной.

Приготовление.

Наш салат состоит из двух масс. Первая масс это змея, а вторая масс ее яйца.

Для  первой массы отварить картофель, яйца, очистить от шкурки.Картофель и два плавленых сырка трем на терке, яйца очистить отделить белок от желтка,  два желтка мелко режим. Затем соединяем натертый картофель, белок,  консервированную рыбу, натертые два плавленых сырка- хорошо перемешать ,добавить майонез 50  гр, масло сливочное  1/4 , чуть посолить , и очистить два зубчика чеснока и выдавить через  чесночницу в массу, перемешать.

Для второй массы : один плавленый сырок натереть на терке, смешать с тремя белками и одним желтком, добавить 1/ 4пачки сливочного масла, два зубчика чеснока и майонез все перемешать

Из первой массы сформировать тело змеи,  свернувшийся спирально, оставляя в центре свободное место. Уложить змею на блюдо с зеленым салатом. Украсить   по желанию , я украсила тело маслинами и консервированной кукурузой.

Из второй массы  делаем змеиные яички и укладываем в центр блюда.

Вот и все салат » Змеиное гнездо» готово.