Салат » Гранатовый браслет».
Гранатовый браслет- Это салат который украсит любой праздничный стол. Но он не только красив, но еще и очень вкусный. Рецептов этого салата много , я его делаю с куриным мясом.Салат » гранатовый браслет» называют потому, что он выполнен в виде браслета или кольца.Нам понадобится для его приготовления большой стакан, так будет удобно укладывать наш браслет.
Приготовить его не сложно, так что записывайте рецепт
Нам понадобится:
одна куриная грудка или 300 гр.куриного филе,
одна луковица,
4-5 картофеля,
одна морковь, 2 свеклы,
грецкие орехи 50 гр,
один гранат, соль, майонез.
Тарелка и большой стакан.
Приготовление.
Отварить свеклу, картофель, морковь. Картофель и морковь очистить и порезать мелко.
Отварить куриное мясо. В небольшую кастрюлю набрать воды и поставить на огонь, когда закипела вода я ее солю и кладу нашу курицу, когда закипит , варю 20-25 минут.
Лук очистить, порезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Куриное мясо нарезать мелко и добавить к луку, перемешать, посолить, поперчить ( немного).
Свеклу натереть на мелкой терке. Орехи порезать и соединить со свеклой и майонезом, перемешать.
Майонез добавляем 1-2 зубка чеснока, перемешать.
Гранат очистить, отделить зерна.
А теперь укладываем наш салат в виде браслета. Для этого в центр нашего блюда ставим стакан( или банку).
1 слой: по кругу нарезанный картофель, смазать небольшим слоем майонеза с чесноком.
2 слой:куриное филе делим на 2 части, одна часть куриного филе с луком, смазать майонезом.
3 слой: порезанная морковь.
4 слой: вторая часть куриного филе.
5 слой: свекла с орехом и майонезом.
6 слой: украсить зернами граната.
Наш салат готов!
Приятного аппетита!