Рецепты блюд.

Как быстро, довольно за пол часа приготовить  вкусный обед ? Да все просто , нам на помощь придет — суп из рыбной консервы. Такой суп наверное самый простой из всех супов. Готовится быстро и довольно сытный.   Многие из , Вас думаю вспомнят этот замечательный способ,  как сварить  рыбный суп, а для некоторых он будет новинкой. Рыбную консервацию , Вы можете взять любую, но только в масле: скумбрия, тунец, сардины и так далее. Также , вы можете приготовить его с любой крупой по вашему вкусу: пшеничная, пшенная, рисовая, перловая. гречневую. также можете положить и мелкие макаронные изделия.

Нам понадобится :

Вода 2 литра,

Рыбная консервация — 1 штука.

Рис- 2-3 столовые ложки,

Картофель  2-3 штуки .

Морковь- 2 штуки,

репчатый лук- 2 штучки( небольшого размера).

Соль, перец, лавровый лист, ну и конечно зелень петрушки и укропа.

Приготовление.

Поставим воду на огонь и довести до кипения. Мне нравится еще положить в воду нарезанную мелкими кубиками луковицу и немного моркови нарезанную маленькими дольками.

Когда вода закипит посолите ее и всыпать 2-3 столовые ложки промытого риса.

картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

Через пять минут, как покипит рис, добавьте к нему картофель.

В это же время на сковороде разогрейте растительное масло. И обжарим на нем лук и морковь.

Как только картошка будет готова добавляем зажарку.

Добавляем рыбную консервацию вместе с жидкостью , перемешать. Можно рыбу размять вилкой на мелкие кусочки, но мне больше нравится целенькие кусочки.

Кладем лавровый лист , перчим немного. Все как видите все довольно просто. Нам осталось только разлить его по тарелкам.

Совет: когда разольете суп по тарелочкам можно выдавить в каждую тарелочку немного лимончика и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!