CqQRcNeHAv

postheadericon Суп с капустой и зеленым горошком.

Суп с капустой и зеленым горошком. Суп с капустой и зеленым горошком.

Люди делятся на две части: тех, кто ест суп, и тех , кто ,его варит. Мне в принципе нравится и то и другое. И я хочу вам дать рецепт моего любимого супчика—Суп с капустой и зеленым горошком. 
 Нам понадобится: пол килограмма курицы, 100 гр горошка консервированного,  свежая капуста= 300 гр, 2 моркови, 5 клубней картофеля, , 2 луковицы, корень петрушки. зелень (лук, петрушка и укроп), соль , перец. 
Приготовление.

Разделываем курицу на порции, промываем, заливаем холодной водой  ставим на огонь. Как только закипит( смотрите внимательно!), воду сливаю заливаю чистой холодной водой и ставлю на огонь.Если подымается пена,  то снимаю. Закипит, положить одну порезанную луковицу и одну  морковь- почищенную и порезанную кубиками, делаю огонь потише и пусть покипит 30 минут. Тем временем  чищу  картошку, нарезаю капусту. 
Одну луковицу  чистим и нарезаем мелко и  поджарим на сковороде на   растительном масле., добавляем морковь чищенную, натертую на мелкой терке , натертую петрешку
Когда  пройдет 30 минут кинуть картошку нарезанную кубиками, закипит дать 5 -10минут, положить нарезанную капусту дать покипеть 10 минут.Добавляем поджаренный лук с морковью, зеленый горошек, зелень посолить . поперчить. Закипело, 2 минуты , выключаем,накрыть крышкой дать постоять  15 минут.
Все , суп с капустой  и зеленым горошком , готов! 
 Подать со сметаной. 
 Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Вкусные рецепты .

Вкусные рецепты, простые и быстрые на любой вкус.

mytaste.by
Тематический каталог сайтов и статей Skarb.in.ua