CqQRcNeHAv

postheadericon Дрожжевые блинчики.

 дрожжевые  блины. Добрый день, дорогой посетитель моего блога.

Дрожжевые блинчики , вот о чем сегодня будет речь. Многие хозяйки почему-то  не любят готовить дрожжевые блинчики пологая, что это  сложное и муторное занятия. Но напрасно, на самом деле не чего сложного в этом нет. Тут просто нужна сноровка и практика , тогда блинчики будут готовится быстро, один за другим. Вот хочу предложить , Вам , один из простых рецептов приготовления блинчиков на дрожжах.

Нам понадобится.

Мука- 2 стакана, 

яйца- 3 штуки,

Молоко- 500 мл,

Дрожжи- 20 гр,

Сливочное  масло — 2 столовые ложки, соль -пол чайной ложки, сахар-1-2 столовые ложки.

Приготовление.

Молоко( 1 стакан) немного подогреем, чтоб растворить в нем дрожжи. Туда же добавим  муку смешать и убрать получившееся тесто в теплое место, чтоб оно подошло.

Тем временем , подогреть оставшееся молока и растопить в нем  две ложки сливочного масла. Добавить соль и сахар и  яичные желтки . Все перемешать Добавим все это к подошедшему тесту и снова все перемешать.

Белки взбить и осторожно ввести в тесто.

Приступаем к выпечки блинов. Сковороду нагреть хорошо, смазать растительным маслом для этого хорошо подойдет кулинарная кисточка, если у вас ее нет воспользуйтесь половинкой картофеля или лука.  И небольшими порциями наливаем на сковороду давая растечься тесту и обжариваем с двух сторон.

Подать блинчики можно с начинкой по вкусу или просто со сметаной.

Приятного аппетита!

 

3 комментариев к записи “Дрожжевые блинчики.”

  • Галина:

    Очень люблю дрожжевые блины! И начинок люблю сметану или вареньице какое-нибудь. Кстати, у всех первый блин комом, а у меня всегда последний, прямо напасть какая-то))

  • Алина:

    Какие прелестные блинчики!Ненавижу блины на соде, тоже делаю примерно как в рецепте. Только масло не кладу и яйца не всегда. Но все равно очень вкусно получаются. Рекомендую.

  • Полина:

    Совсем недавно делала дрожжевые блинчики. М-м-м вкуснотища! Из одного литра напекла две большие стопки блинов. Ели три дня, да еще и на работе всех угощали)))

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Вкусные рецепты .

Вкусные рецепты, простые и быстрые на любой вкус.

mytaste.by
Тематический каталог сайтов и статей Skarb.in.ua