Advertisement

Торт » Спартак».

y торт Добрый день, друзья!

Хочу дать вам свой рецепт  торта» Спартак «. Вариантов его приготовления много, а я хочу дать вам свой рецепт. Торт получается очень вкусным,  нежный и очень вкусный.

Нам понадобится:

для теста: 6 столовых ложек молока,

2 столовые ложки меда,

100 гр сахара,

2 чайные ложки соды,

50 гр. сливочного масла,

3 столовые ложки какао,

1 яйцо, муки 350-400 гр.

Для крема:300 мл молока,

2 столовые ложки муки,

2 желтка,

баночка сгущенки( можно вареной)

200 гр. сливочного масла.

орехи грецкие 50-100 гр.

Приготовление.

Молоко, мед, сахар, соду  , масло  и  какао смешать и прогреть на водяной бане, периодически  помешивать. У нас должна получится пышная шоколадная масса. Даем остыть добавляем одно яйцо и муку. Муку посеять и добавлять постепенно . Замесить тесто, оно получается гладкое, эластичное.

Делим тесто на 7-8 частей. Коржи можно делать квадратные, а можно и круглые на ваше усмотрение.. Раскатать коржи, обрезать  по шаблону и выпекать  в заранее нагретой духовке до 180 градусов 5-10 минут. Коржи получаются твердыми.

 

Приготовить крем:

Смешать 2 желтка, 100 гр. сахара, 300 гр молока и прогреть на медленном огне, помешивать, когда прогреется хорошо добавить 2 столовые ложки муки, помешивать до загустения. Поставить остывать.

Сливочное масло взбить со сгущенкой, постепенно добавить заварной крем. взбить. Крем готов.

Собираем наш торт. Смазываем коржи кремом, посыпать орехами.

Оформление по вашему вкусу.

Я смазала торт кремом, обсыпала крошкой от обрезков( на терку).Два белка ( которые остались от крема) взбила с сахарной пудрой и немного лимонного сока добавила( для густоты). И сделала решетку.

Все тортик готов!

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Вкусные рецепты .

Вкусные рецепты, простые и быстрые на любой вкус.

mytaste.by
Тематический каталог сайтов и статей Skarb.in.ua