CqQRcNeHAv

postheadericon Рецепт домашнего майонеза.

как приготовить майонез дома. Сейчас не для кого не секрет, что домашний майонез намного полезней магазинного. предлагаю воспользоваться рецептами приготовления домашнего майонеза без консервантов. Такой майонез содержит только натуральные ингредиенты.

Диетический майонез.

Нам понадобится:

Яйцо  — 1 штука  ( нам нужен только желток).

Любое растительное масло- 100 мл, 

Обезжиренный йогурт-200 гр.

Готовая горчица- пол столовой ложки.

Соль- четверть чайной ложки.

Уксус 6%- две столовые ложки.

Приготовление.

Смешиваем желток с солью и горчицей.

И тут начинается самый главный процесс, начинаем добавлять растительное масло по каплям и взбиваем при помощи миксера. Добиваемся однородной густой консистенции.

Теперь добавляем уксус.  Масса сразу посветлеет. Можно вместо уксуса добавить лимонный сок. Будет очень ароматный майонез.

Добавляем  йогурт и вес хорошо перемешать.

Пробуем майонез и корректируем вкус, добавляем если надо  соль, сахар, горчицу.

Итак мы получили домашний диетический легкий майонез. Хранится в холодильники до 2-3 дней. Если йогурт добавлять перед употреблением майонеза  то срок можно продлить до 1 недели.

 Вкусный домашний майонез.

как приготовить вкусный домашний майонез  Вот еще один рецепт вкусного домашнего майонеза.

Нам понадобится:

Яйцо куриное — 2 штуки,

Растительное масло- 1, 2 стакана.

Горчица- 1 чайная ложка,

Соль- пол чайной ложки,

лимонный сок — 3 столовые ложки , перец по вкусу.

Приготовление.

Готовить его будем при помощи блендера.

Все взбить в блендере до загустения.

 

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Вкусные рецепты .

Вкусные рецепты, простые и быстрые на любой вкус.

mytaste.by
Тематический каталог сайтов и статей Skarb.in.ua