CqQRcNeHAv

postheadericon Скумбрия горячего копчения.

РЕЦЕПТЫ БЛЮД-http://rezeptiblud.com/

РЕЦЕПТЫ БЛЮД-http://rezeptiblud.com/

Хотите узнать как приготовить дома скумбрию горячего копчения.  А , ведь сложности тут нет. До не давнего времени , я тоже думала, что это сложно. Но , вот недавно наткнулась на такой рецепт. Попробовала и он превзошел мои ожидания, это  очень- очень   вкусно.  Так , что если ты любитель рыбки бери рецепт.

Нам понадобится :

Одна скумбрия мороженная- две штуки,

жидкий дым 1 колпачок,

соль, сахар,

рукав для запекания.

Приготовление.

Сначала солим нашу рыбку , для этого смешать соль с сахаром На одну рыбу 1 столовая ложка соли и одна чайная ложка сахара. Натереть скумбрию , положить в полиэтиленовый пакет и поставить на ночь в холодильник.

Скумбрию потрошим, промываем хорошо. Голову если хотите удалите, я оставила с головой..

Затем смазать скумбрию жидким дымом( 1 чайная ложка) и поместить в пакет для запекания.  Сверху в пакете сделать несколько проколов и поставить в заранее нагретую духовку  до 180 градусов , на 20 минут.

Наша рыба готова!

Как еще можно приготовить скумбрию горячего копчения смотрим видео.

Приятного аппетита!

3 комментариев к записи “Скумбрия горячего копчения.”

  • tyny1985:

    Все время покупали готовую скумбрию, а вот самим закоптить в голову не приходило. Надо будет приготовить такую рыбку на один из праздников. Думаю, гости будут в восторге.

  • Диля:

    Я раньше такую готовую покупала, надо попробовать самой сделать, ведь одно только упоминание о копченой скумбрии и уже слюнки текут))

  • Маришка:

    Не думала, что можно самой приготовит. Оказывается, я ошибалась, на самом деле все легко и просто!

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Вкусные рецепты .

Вкусные рецепты, простые и быстрые на любой вкус.

mytaste.by
Тематический каталог сайтов и статей Skarb.in.ua