CqQRcNeHAv

postheadericon Скумбрия в чайном рассоле.

 

 посол скумбрии в чайном рассоле

http://rezeptiblud.com/

Ну, вот , опять вкусный и простой рецепт посола скумбрии в домашних условиях. Не знаю как , Вам а мне очень нравится эта рыбка и поэтому я собираю все возможные рецепты посола скумбрии. Вкусные и простые рецепты , Вы можете почитать . на моих страничке в рублике посола рыбы .

Сегодня я хочу поделится с вами рецептом скумбрии в чайном рассоле.По вкусу  и по виду похожа на копченую и конечно очень вкусная и нежная получается. Так что пробуйте, не пожалеете.

Нам понадобится: 

Скумбрия мороженная — 2 крупные( примерно  вес одной 450-550 гр. )

И далее все по четыре столовых ложек: чайной заварки, соли и сахара.

Приготовление.

Разморозить скумбрию, отрезать голову, очистить и промыть.

Готовим рассол:

чайную заварку залить кипяченной водой, дать настояться. Затем в остывший чай добавим вначале соль перемешать , а затем сахар, также перемешать.

Берем емкость в которой будем солить рыбку, укладываем рыбу и заливаем рассолом и в холодильник на четыре  дня.

Прошло четыре дня достали рыбу из рассола.Промыть от заварки и подвесит над раковиной умывальника на ночь.Я же просто поставила стоя в высокую узкую кружку.

Хранить можно в холодильнике завернув ее в бумажный пакет. Ну это если, что останется хранить, потому что от такой рыбки не возможно оторваться.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Вкусные рецепты .

Вкусные рецепты, простые и быстрые на любой вкус.

mytaste.by
Тематический каталог сайтов и статей Skarb.in.ua