CqQRcNeHAv

postheadericon Селедка по-голландски.

вкусный рецепт маринования селедки.Доброе время суток!

Спешу поделится с Вами новым рецептом маринования селедки- Селедка по- голландски. Интересный этот рецепт еще и тем , что мы маринуем нашу селедочку без соли.  Сразу отмечу, что очень интересный вкус получился, очень нежный , тающий во рту . Мне правда немного не хватило соли( мы привыкли , что селедка должна быть солененькой, а тут она сладковатая. Но для тех кто следит за своей фигурой, такая селедка очень даже понравится.

Нам понадобилось:

Свежемороженая селедка -2 штуки ( я взяла по крупнее одна около 400 гр, другая 450 гр),

Один лимон,

сахар 6 чайных ложек, лавровый лист  8-9 штук,

черный молотый перец , где то четверть чайной ложки,

Морковь среднего размера 1 штука.

Приготовление.

Итак , мы купили селедку, размораживаем ее не спеша в холодильнике на нижней полке.  Теперь нам нужно ее выпотрошить и разделать ее на филе. Если не знаете как , смотрим как разделать селедку.

вкусный рецепт маринования селедки. Наше филе готово, теперь нарезаем ее кусочками .

 

 

 

 

вкусный рецепт маринования селедки. лимон нарезаем полукольцами .

 

 

 

 

лук также полукольцами, а морковь трем на крупной терке.

Теперь укладываем в банку, у меня получилась не полная 900 гр баночка.

вкусный рецепт маринования селедки. На дно баночки кладем несколько колец репчатого лука, щепотку натертой моркови, лавровый лист, несколько колей лимона ,пол чайной ложки сахара и щепотку молотого перца. Затем слой селедку, а дальше выкладываем опять слой репчатого лука и так далее…. чередуя слои, периодически придавливая каждый слой.

 

Ставим на  два — три дня в холодильник. Затем достаем пробуем и восхищаемся вкусом.

Совет: При подаче селедочку  слегка можно посолить и полить растительным маслом.

 

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Вкусные рецепты .

Вкусные рецепты, простые и быстрые на любой вкус.

mytaste.by
Тематический каталог сайтов и статей Skarb.in.ua