CqQRcNeHAv

postheadericon Малосольная селедка в банке.

как приготовить малосольную селедку Самым популярным блюдом из селедки является, наверное, сельдь соленая. Почему?
Во-первых, это самый быстрый и легкий способ приготовить эту рыбу.
Во-вторых, соленая селедка, если она правильно посолена, сама по себе прекрасная закуска, а также является основой для приготовления всяких салатов, самым популярным из которых является селедка «под шубой».

 

Сегодня , я хочу предложить необычный , но в то же время простой рецепт приготовления малосольной селедки в банке. Готовить проще простого . Хорошо для засолки брать свеже выловленную рыбу( рецепт для рыбаков), но  можно взять для засолки и быстро замороженную сельдь.  Характерный признак свежей рыбы  красные глаза.  Солить удобно в тех литровой банке в нее помещается  восемь штук  среднего размера рыбок( 350 -400 гр)Мне нравится этот рецепт когда нужно много засолить рыбы ( перед праздниками), попробуйте приготовить не пожалеете!

Для засолки нам понадобится:

Трех литровый бутыль,

Сельдь — 8 штук,

Вода- 1 литр,

Соль- 100 гр.

Приготовление.

Если у , вас мороженная, то вначале разморозить рыбу.

Ножницами срезать плавники и хвосты.  Если рыба крупная , то отрежьте голову.  Загружаем рыбу в банки.

Готовим рассол.Приготовить нет нечего проще. Перемешать соль в воде . На 1 литр 100 гр соли.

И заливаем рассол в банки с рыбой так , чтоб покрыла рыбу.

Закрываем неплотно  крышкой и ставим в холодильник.

Через трое суток мы получаем  малосольную селедочку, ну а если вам нужна более соленая ( салат селедка под шубой) то такую селедку вы получите через 6 суток.

А если у вас нет времени ждать , то можете почитать другие рецепты приготовления малосольной селедки тут. 

Вот в принципе и все. Если солить рыбу таким способом, то есть ее можно безо всякой опаски за ваше здоровье. Останется только правильно ее разделать

Хочу предложить Вашему вниманию интересное видео о пользе селедки , ну и еще один рецепт приготовления селедки по- домашнему.

 

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Вкусные рецепты .

Вкусные рецепты, простые и быстрые на любой вкус.

mytaste.by
Тематический каталог сайтов и статей Skarb.in.ua