Рецепт пиццы на кефире.
http://rezeptiblud.com/
Я не знаю как у вас , но я дома стараюсь очень часто готовить пиццу, ну не люблю покупную, не сравнить ее с — этот рецепт ну просто обожаемый в нашей семье и не только. А тут недавно наткнулась на интересный рецепт пицца на кефире , да еще с хрустящей корочкой. Ну надо обязательно попробовать и не ошиблась пицца супер, да еще и время на приготовление уходит совсем мало, где то минут 20. Ну , как заинтересовала тогда записывайте.
Нам понадобится.
Для теста : 1 стакан кефира(200 гр), 2-3 столовые ложки сметаны, масло или маргарин -50 гр,соль- треть чайной ложки, сода- 1 чайная ложка, мука- 2, 5- 3 стакана, щепотка сахара.
Начинка : на ваш вкус , я взяла грибы-200 гр, репчатый лук, майонез , кетчуп 2-3 столовые ложки,сыр -200 гр, зелень, помидор-1-2 штуки.
Приготовление.
http://rezeptiblud.com/
В миске смешиваем кефир со сметаной, добавляем соль и соду, немного вспенится .Добавляем к кефирной смеси сахар и растопленное сливочное масло( или маргарин). Добавить муку и замесить очень мягкое тесто, даже можно , чтоб немного прилипало к рукам.
И тут же выкладываем тесто в форму , смазанную растительным маслом,. Разравниваем руками.
http://rezeptiblud.com/
Смазать майонезом смешанным с кетчупом, выкладываем послойно начинку,репчатый лук, обжаренные шампиньоны, , помидоры порезанные, зелень, можно сделать решетку из майонеза.
Духовку нагреваем до 180 градусов и отправляем пиццу на 20 минут, за 5 минут до окончания засыпать натертым на терке сыром.
Все наша пицца готова! Приятного аппетита!
Комментарии (3) на “Рецепт пиццы на кефире.”
Оставить комментарий
Вкусная пицца получилась. И самое главное, что рецепт теста простой, а то обычно столько заморочек с ним.
В пицце главное тесто. А начинка — на любителя. На кефирном тесте получается супер: сверху аппетитная корочка, а внутри — мягенько и сочно.
Оригинально. А главное — быстро и просто. Продукты простые. Получается совсем не дорого. Очень хорошее, подробное разъяснение рецепта.