Рецепты блюд.

Всем доброго дня!

Вы наверно заметили, что мне нравятся пироги с яблоками, да и это так.И у меня с нова рецепт вкусного яблочного пирога. Этот пирог мне нравится своей воздушностью,  ну пи простотой в приготовлении. С удовольствием делюсь с Вами таким вкусным яблочным пирогом на кефире.

Нам понадобится.

Мука- 2,5 стакана,

Сахар-1,5 стакана,

Яйца- 3-4 штуки,

Кефир- 1,5 стакана,

Пакетик ванильного сахара,

Сода — 1 чайная ложка.

Начинка — 3-4 яблока.

Инвентарь: стакан 200 граммовый, форма для запекания( у меня разъемная).

Приготовление.

Яйца взбить в крепкую пену, постепенно вводим сахар, ванильный сахар, соду 1 чайную ложку гашенную кипяченной водой,муку. И в самом конце ввести аккуратно теплый кефир.

 Теперь берем форму, смазываем ее маслом , обсыпать мукой или манной крупой. Тесто разделить на две части. Одну часть залить в форму. На тесто выложить нарезанные кубиками яблоки. Я порезала 3 яблока. А затем залить другой половиной теста.

Вверх можно украсить нарезанными дольками яблоками.

А теперь отправляем в заранее нагретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.

PS: Проверяем на готовность спичкой. У каждого разные духовки ,каждый подстраивается под свою духовку.

Готовый пирог можно обсыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!