Пышный яблочный пирог.
Всем доброго дня!
Вы наверно заметили, что мне нравятся пироги с яблоками, да и это так.И у меня с нова рецепт вкусного яблочного пирога. Этот пирог мне нравится своей воздушностью, ну пи простотой в приготовлении. С удовольствием делюсь с Вами таким вкусным яблочным пирогом на кефире.
Нам понадобится.
Мука- 2,5 стакана,
Сахар-1,5 стакана,
Яйца- 3-4 штуки,
Кефир- 1,5 стакана,
Пакетик ванильного сахара,
Сода — 1 чайная ложка.
Начинка — 3-4 яблока.
Инвентарь: стакан 200 граммовый, форма для запекания( у меня разъемная).
Приготовление.
Яйца взбить в крепкую пену, постепенно вводим сахар, ванильный сахар, соду 1 чайную ложку гашенную кипяченной водой,муку. И в самом конце ввести аккуратно теплый кефир.
Теперь берем форму, смазываем ее маслом , обсыпать мукой или манной крупой. Тесто разделить на две части. Одну часть залить в форму. На тесто выложить нарезанные кубиками яблоки. Я порезала 3 яблока. А затем залить другой половиной теста.
Вверх можно украсить нарезанными дольками яблоками.
А теперь отправляем в заранее нагретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут.
PS: Проверяем на готовность спичкой. У каждого разные духовки ,каждый подстраивается под свою духовку.
Готовый пирог можно обсыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!