Пончики из творога.
Пончики с творогом очень простой рецепт. Удивите близких вкусными , пышными пончиками , а приготовить их сможет даже начинающий кулинар. Да такие пончики хорошо готовить вместе с детьми, пусть попробуют вырезать пончик сами, все получат максимум удовольствия.
Нам понадобится: 500 гр. творога,3 яйца, 250 гр сахара, 2-2, 5 стакана муки, 1 чайная ложка соды, ванилин, сахарная пудра, растительное масло для жарки.
Приготовление:
Из творога, яиц, сахара, соды, ванилина и муки замешиваем эластичное тесто.
Раскатать не очень тонко, стаканом вырезаем кружочки, а в середине каждого при помощи бутылочной пробки сделать небольшие дырочки, чтобы получились кольца. Можно просто скатать из теста шарики.
Обжариваем кольца или шарики в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Готовы пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Охлажденные пончики посыпать сахарной пудрой.
Дети от таких пончиков. будут в восторге.