Рецепты блюд.

Что такое пирожок знаю все. Пирожок   -это блюдо из теста с начинкой  , которое жарится или печется.  Конечно рецептов теста и начинки  огромное множество. Но , я,  хочу вам предложить мой  рецепт пирожков, который мы делаем не один год, он нам очень нравится, надеюсь понравится и вам.

Этот рецепт пирожков хорош и тем, что он быстро приготовляется, ну и затраты на него невелики.
Начинку  я взяла вишни, но вы можете взять любые ягоды и фрукты по сезону. Также их можно приготовить из консервируемой вишни, или замороженных ягод.

Нам понадобится:

500-600 гр муки, пол  литра кефира(кислого молока), пол чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки соды.

Замешиваем тесто из указанных продуктов, накрываем его и даем постоять пол часа.

Приготавливаем начинку: моем вишню, удаляем косточки(я удаляю их булавкой).

После того как тесто постояло, делим его на порции(все зависит от величины пирожков. большие или маленькие).Раскатать и положить вишню, сверху посыпать одну чайную ложку сахара и сделать пирожок.

Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон.

Приятного аппетита!

P.S. Если у вас есть ваш замечательный рецепт пирожков и вы хотите поделится своим рецептом , напишите и я опубликую от вашего имени.