Маффины с бананом.
Что такое маффин? . Маффин — это маленькая круглая выпечка, помещающая на ладони взрослого человека.
Впервые их приготовили в Великобритании и как правило их подавали на завтрак. Это легко и просто, а главное вкусно. Рецептов приготовления маффинов много их можно приготовить и сладкими и несладкими, дрожжевыми ( английскими и ) и с разрыхлителем или содой( американские). Я же хочу с вами поделится своим первым рецептом приготовления маффинов с бананами. Я как то чуть больше купила бананов , чем обычно и мне захотелось , что-то приготовить быстро к чаю. Наткнулась на рецепт маффинов, ну думаю попробую. Сложности нет совсем.
Нам понадобится:
3 маленьких или 2 больших банана,
2 яйца, 100 гр маргарина, 250 гр, муки, 150 гр сахара,
1 чайная ложка соды , можно добавить 2 столовые ложки сметаны( не обязательно , у меня просто была.)
Форма для маффинов.
Бананы очистить и размять вилкой.
Маргарин растереть с сахаром. Добавляем яйца и растертые бананы.затем добавляем муку с содой и замешиваем не крутое тесто.
Затем берем нашу форму смазываем растительным маслом , обсыпать сухарями или манной крупой, можно просто мукой.
Формочки заполняем и немного оставляем мес то до верха не забывая, что они у нас подымутся.
И отправляем в заранее нагретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
Наши маффины с бананом готовы.
Приятного аппетита!
К своему стыду, даже не слышала о Маффинах. Обязательно приготовлю, т.к. обожаю бананы.
Регулярно готовлю разные маффины, но с бананом еще не делала. Обязательно попробую!
Очень вкус но получается.