Рецепты блюд.

 Что только не готовят из куриного мяса- ее и тушат , и жарят, фаршируют, а недавно мне предложили рецепт куриных оладий.  ну очень оригинальный рецептик . Его можно подать к любому гарниру, а самое главное, оладьи из куриного мяса, очень вкусное, нежное блюдо, да и готовится быстро и легко. Можно  назвать это блюдо еще и куриными биточками из рубленного мяса.

Нам понадобится.

0.5 кг. куриного филе, 3 штуки репчатого лука, 100 гр. майонеза, 2 столовые ложки крахмала, 1 -2 столовые ложки муки, соль, перец по вкусу, 1-2 зубка чеснока, 2 яйца.

Приготовление.

Куриное филе помыть , обсушить и нарезать мелкими кусочками.

Лук почистить , мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Дать остыть.

Теперь смешать в куриное филе добавить обжаренный лук, муку, крахмал, соль, перец, яйца,  все перемешать и поставить в холодильник на 4-12 часов.

Затем обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.  Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Подать как я и говорила с любым гарниром.

Приятного аппетита!