Рецепты блюд.

http://rezeptiblud.com/

Рецепт этих замечательных котлет, я нашла в одном кулинарном журнале.

Ну думаю , надо приготовить  , должны быть вкусными и не ошиблась  котлеты действительно получились вкусные  ,сочные и аппетитные.

Нам понадобится:

400 гр. капусты,

500 гр . фарша( любого) у меня свиной.

1 стакан вареного риса.

1 морковь, репчатый лук- 2 штука,

панировочные сухари, соль, перец, растительное масло для жарки.

Приготовление.

Капусту мелко порезать и проварить ее минут пять. Затем слить воду, капусту отжать .

Мясо  помыть обсушить , нарезать небольшими кусочками  и прокрутить в мясорубке вместе с одним  репчатым луком.

http://rezeptiblud.com/

Морковь натереть на средней терке.Вторую луковицу  мелко порубить.  Смешать фарш,рис, морковь и лук.

Добавить капусту, посолить , поперчить и хорошо перемешать.

Мокрыми руками формируем котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон.

Подать их можно как самостоятельное блюдо со сметаной,или как гарнир к салату из свежих овощей.

В любом случае это вкусное и ароматное блюдо.

Приятного аппетита!

Один комментарий на “Котлеты из фарша и овощей.”