Рецепты блюд.

Рецепты блюд- http://rezeptiblud.com/

Что может быть лучше к горячему чаю, чем вкусные ароматные кексы? Этот вид выпечки всегда прост в приготовлении и имеет потрясающий вкус. У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт кексов, я же предлагаю попробовать вам приготовить необычное тесто на кефире. В этом случае не требуются дорогие или экзотические продукты, чаще всего все ингредиенты есть в наличие у большинства хозяек. За неимением мака, вы можете использовать кусочки мармелада, изюм или грецкие орехи.
Попробуйте, это просто, вкусно и не дорого!
Время приготовления кексов с маком на кефире – один час.

Нам понадобится.

Кефир – 200 мл
Куриные яйца – 2 шт.
Сахарный песок – 2 столовые ложки .
Ванильный сахар – 2 чайные ложки,
Мука – 400 гр.
Сода  – 1 чайная ложка,
Мак – 2 столовые ложки .
Сахарная пудра (для украшения)
Жир для смазывания формочек
Маленькие формочки для кексов
Приготовление.
Приготовление кексов с маком на кефире.
1. Тщательно отделить белки от желтков.
2. Взбить желтки с сахарным песком.
3. Добавить к взбитым желткам кефир, перемешать.
4. Отдельно взбить белки.
5. Аккуратно смешать взбитые белки с кефирной смесью, добавить ванильный сахар и мак.
6. Добавить в тесто муку и соду, тщательно перемешать.
7. Духовку разогреть до двухсот градусов.
8. Формочки для кексов смазать жиром.
9. Вылить тесто в формочки.
10. Выпекать кексы в духовке в течение сорока минут.
11. Готовые кексы достать из духовки, остудить. Достать кексы из формочек, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Комментарии (2) на “Кексы с маком на кефире.”