Рецепты блюд.

Всем доброго дня!

Сегодня хочу предложить рецепт оригинальных ,но вкусных кабачковых блинчиков.  Приготовив раз, я думаю этот рецепт приживется в вашей семье и Вы сможете разнообразить ваше утрешнее меню.  Кабачковые тонкие блинчики прекрасный завтрак для всей семьи. 

Для приготовления  12 блинчиков нам понадобится.

Кабачок- 1 штука,

Яйца- 2 штуки, если яйцо крупное хватит одного.

Молоко — 1 стакан,

Мука — 1 стакан,

Соль- пол чайной ложки,

Сахар — 1 чайная ложка.

Растительное масло — 4 столовые ложки.

Совет: Если сахар не добавляете добавьте черный молотый перец по вкусу и зелень укропа немного.

Приготовление.

Кабачок натереть на мелкой терке.

Добавить яйца, молоко , муки и соль( если нужно сахар) все хорошо перемешать. Дать постоять 15 минут.

Тесто должно быть жидковато, как на обычные тонкие блинчики. 

И приступаем к жарке. Разогреть хорошо сковороду, смазать ее растительным маслом и при помощи половника ( не полного) наливаем тесто на сковороду и быстро распределяем по всей сковороде. Обжариваем с двух сторон.

Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!