Рецепты блюд.

 Воздушная, вкусная кабачковая запеканка, которая, я так думаю придется по душе вашем близким, может разнообразить ваше ежедневное меню.

Нам понадобится:

Кабачки -500 гр.

Мука — 1 стакан,

Яйцо куриное — 3 штуки,

По 100 гр муки и сыра, 

Соль, перец, пол чайной ложки соды, зелень.

Приготовление.

Кабачки помыть, очистить и натереть на терке, сок отжать.

В сметану добавить соду , перемешать  дать постоять пару минут, затем добавляем яйца, соль, перец, муку и все тщательно перемешать.

Сыр натереть на терке.

Зелень нарезать.

А теперь все смешиваем кабачковую массу, сметано-яичную, сыр и зелень и все перемешать. Вылить в форму, предварительно смазанную маслом.

Поставить в заранее нагретую духовку до 180 градусов на 45-60  минут.

Приятного аппетита!