Быстрый майонез.
Этот рецепт приготовить очень быстро, тут не надо отделять белки от желтков. Получается очень вкусный и нежный и такой точно не купишь в магазине, и еще он без консервантов , что не мало важно.
Нам понадобится:
Яйцо — 2 штуки,
Растительное масло- 100 гр,
Оливковое масло — 120 гр,
Горчица- 2 столовые ложки,
Лимонный сок 0 1 столовая ложка.
Соль пол чайной ложки, сахар чайная ложка.
Приготовление.
В емкость в которой мы будем готовить наш майонез разбить два яйца, добавить горчицу, соль , сахар и все взбиваем блендером до получения однородной массы.
Смешать растительное масло с оливковым и вливаем тоненькой струйкой не переставая взбивать
В самом конце влить лимонный сок, буквально пару минут и майонез готов!
Наш майонез готов! Использовать его можно только для холодных закусок( салатов и разнообразных закусок)